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期刊简介

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更新频次

高频栏目:

基础研究-100%-期平均发文量15篇
技术研发-100%-期平均发文量8篇
分析检测-100%-期平均发文量4篇
食品添加剂-100%-期平均发文量2篇
专论综述-100%-期平均发文量4篇

低频栏目:

2023年12期其他-16.7%-期平均发文量1篇

单位占比

普本-58.7%
211高校-8.9%
高职高专-7.8%
研究院所-7.8%
985高校-5.6%
民办本科-5.0%
民办专科-2.2%
公司企业-2.2%
双一流-1.1%
其他大学-0.6%

一作占比

/有基金-0.6%
/副高/有基金-1.7%
/中级/有基金-2.2%
博士/有基金-0.6%
硕士/无基金-1.7%
硕士/有基金-34.6%
硕士/副高/有基金-6.7%
硕士/正高/有基金-2.2%
硕士/中级/有基金-15.6%
硕一导二/有基金-9.5%
在读博士/无基金-0.6%
在读硕士/有基金-2.8%
博士/副高/有基金-11.7%
博士/正高/无基金-0.6%
博士/正高/有基金-3.9%
博士/中级/有基金-3.9%
博一导二/中级/有基金-0.6%
硕一导二/中级/有基金-0.6%

投稿指南

1、投稿方式：在线投稿。

2、刊内网址（202405期）：

http://www.zgtwp.cn/

投稿网址：https://zgtw.cbpt.cnki.net/

3、刊内电话：0451-53627188

4、刊内邮箱：zgtwp1976@vip.163.com

5、出刊日期：月刊，每月10日出版。

2024年8月20日星期二

《中国调味品》投稿须知

【官网信息】

非常高兴通过我们的刊物与您相识，同时感谢您长期以来对《中国调味品》杂志的关心和支持!中国食品业面临很多机遇与挑战,《中国调味品》杂志亦与时俱进，继续朝着成为我国调味食品业权威指导性刊物的目标而不懈努力。

为了适应新形式的需要，更贴近为行业服务。我刊对栏目进行了调整，具体为：基础研究、技术研发、分析检测、食品添加剂、专论综述等。

在此，本刊诚挚向您约请以上范围的稿件。

稿件具体要求如下：

1.作者应保证所投文章为原创作品，文章未一稿多投，全部数据真实可靠，不涉及保密及其他与知识产权有关的侵权问题。

2.文章题目精炼准确，要求标注作者姓名、工作单位、所在城市及邮政编码。

3.作者和单位的署名、排序无任何争议。

4.文章字数在5000～15000字为宜。前言部分不要超过600字，必须有标题及作者和工作单位的中英文部分，300字左右的中、英文摘要和5～8个关键词，英文摘要与中文摘要相对应。摘要部分用第三人称撰写，并符合英语语法规范。

5.稿件中请按如下格式写明第一作者及通讯作者简介：姓名，出生年，性别，籍贯，职称，学历，研究方向。我刊不接受共同第一作者或共同通讯作者。

6.请把基金项目的完整信息（项目名称及编号）著录清楚。

7.文章论点明确，内容真实，数据可信，文字简练，工艺过程要完整，单位名称符号使用准确，请采用我国法定计量单位。

8.图、表清晰，表格尽量简化，请使用三线表。如有插图或照片请一同附上。

9.文后列出的参考文献应为主要的、发表在正式出版物上的，尽量不要超过30条，参考文献代码必须在文中引用部分标明，并请按如下格式书写：

引自著作中的：[序号]作者.书名[M].出版地：出版者，出版时间：页码.

引自期刊中的：[序号]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷号（期号）：页码.

10.来稿请详细写明作者通信地址、联系电话、电子信箱，以便联系。

11.因来稿量大，本刊人员有限，稿件一律不退，请作者自留底稿。

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