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期刊简介

《食品科技》期刊已被查看： 次

更新频次

高频栏目:

生物工程篇-100%-期平均发文量2篇
食品开发篇-100%-期平均发文量9篇
肉类研究篇-100%-期平均发文量3篇
粮食与油脂篇-100%-期平均发文量6篇
提取物与应用篇-100%-期平均发文量6篇
添加剂与调味品篇-100%-期平均发文量4篇
食品安全与检测篇-100%-期平均发文量8篇

低频栏目:

硒科学研究与硒产业-16.7%-期平均发文量5篇

单位占比

普本-44.4%
研究院所-22.6%
公司企业-9.7%
211高校-5.6%
高职高专-5.6%
其他-3.6%
民办本科-3.2%
985高校-2.4%
其他大学-1.2%
双一流-1.2%
民办专科-0.4%

一作占比

/有基金-7.4%
/初级/有基金-0.8%
/副高/无基金-0.8%
/副高/有基金-2.9%
/正高/无基金-0.4%
/正高/有基金-0.4%
/中级/无基金-0.4%
/中级/有基金-4.9%
博士/有基金-0.8%
硕士/无基金-0.8%
硕士/有基金-9.8%
硕士/初级/有基金-2.0%
硕士/副高/有基金-6.6%
硕士/正高/有基金-0.4%
硕士/中级/无基金-0.8%
硕士/中级/有基金-14.8%
在读博士/有基金-0.4%
在读硕士/无基金-2.0%
在读硕士/有基金-29.9%
博士/初级/有基金-0.4%
博士/副高/有基金-5.3%
博士/正高/有基金-1.6%
博士/中级/无基金-1.2%
博士/中级/有基金-4.9%

投稿指南

1、投稿方式：在线投稿。

2、刊内网址：http://www.e-foodtech.cn/（202311期打不开）

 https://sspj.cbpt.cnki.net/（微信公号）

3、出刊日期：月刊，每月20日出版。

2023年12月27日星期三

《食品科技》投稿指南

【官网信息】

1.稿件投递一律采用网络采编系统，请在首页点击“我要投稿”，以作者身份注册并投稿；审稿阶段及结果阶段，也请登录网站，查询您的稿件处理情况。

2.所有稿件用食品科技投稿模板规范（模板可在首页右侧下载），请用WORD格式提交。投稿前请按提示仔细阅读《投稿须知》《版权协议》等文件。

3.我刊在网站公开接受作者注册投稿，所有来稿都会经过严格的三审流程，审稿周期一般为两个月左右。初审结果通常在五个工作日左右给出，初审结束后系统会邮件通知您交审稿费，所有投稿一律收100元审稿费，收到审稿费后会继续安排外审、复审和终审，审稿意见会通过邮件通知您登录系统查看修改意见及版面费金额。

4.汇款后请上传汇款凭证。并在发票管理中填写相关信息 (开票信息请询问您单位财务人员)。杂志社确认收到您的版面费后，将按编校流程安排您稿件的刊期，并在次月中旬将电子发票发送到您预留的手机号和邮箱中，稿件录用通知书会以电子版形式发送到您的邮箱中。您的发票信息请务必填写准确，因填写错误而导致收到错误发票责任自负。

5.《食品科技》杂志投稿方式只有编辑部网站www.e-foodtech.cn和中国知网《食品科技》杂志页面；其他声称《食品科技》杂志的网址一律为假冒，请注意识别。

6.我刊编辑部唯一电子邮箱为shipinkj@vip.163.com；其他任何声称为编辑部的电子邮箱一律为假冒，请注意识别。

7.我刊新媒体目前仅有微信公众号“食品科技杂志社”1个和微博“食品科技”1个；其他打着我刊名义的微信公众号和微博一律为假冒，请注意识别。

8.我刊从未有任何私人收款账号，所有费用的唯一收款途径为上级主办单位的对公账户：“北京市粮食科学研究院有限公司（账号：11200601040010053；开户行为：中国农业银行北京南三环支行）”除此以外的一切收款账号均为假冒，任何要求以个人方式汇款的情况均属于诈骗，请注意警惕，千万不要相信。

9.我刊没有授权任何代理机构或任何个人进行征稿业务；所有声称可以代为投稿或缩短审稿周期或包录用包发表的行为均属于诈骗，请注意警惕，千万不要相信。

10.投稿系统中的留言板功能目前因技术原因编辑无法看到，为了避免因此而耽误您的事情，如在投稿过程中有任何问题不要在系统留言板内填写，请您一律通过电话或邮箱联系编辑进行确认。

11.编辑部的座机：010-83557685/67913893/52352305/52352327，编辑不会通过私人电话联系作者；如有任何问题，作者都可以拨打电话向编辑部核实。