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期刊简介

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更新频次

高频栏目:

要闻聚焦-100%-期平均发文量1篇
营养与健康-100%-期平均发文量1篇

中频栏目:

食品教学-50.0%-期平均发文量16篇
食品安全-50.0%-期平均发文量2篇
食品检测-50.0%-期平均发文量3篇
食品文化-50.0%-期平均发文量3篇
食品营养-50.0%-期平均发文量2篇
食品前沿研究-50.0%-期平均发文量12篇
食品实验-66.7%-期平均发文量5篇
食品包装-33.3%-期平均发文量1篇
高端对话-50.0%-期平均发文量3篇
大家之言-33.3%-期平均发文量2篇
会展报道-50.0%-期平均发文量2篇
寻味中国·名菜-33.3%-期平均发文量1篇
品牌展示-50.0%-期平均发文量1篇
行业观察-50.0%-期平均发文量16篇
企业面面观-50.0%-期平均发文量9篇
食安解读-50.0%-期平均发文量2篇
文化趣谈-50.0%-期平均发文量3篇
新规-33.3%-期平均发文量3篇

低频栏目:

快讯-16.7%-期平均发文量8篇
2024年01期其他-16.7%-期平均发文量2篇
环球动态-16.7%-期平均发文量2篇
2023年23期其他-16.7%-期平均发文量1篇

单位占比

其他-40.0%
普本-21.7%
高职高专-13.9%
民办本科-6.1%
研究院所-6.1%
民办专科-4.3%
中职-3.5%
公司企业-1.7%
211高校-1.7%
其他大学-0.9%

一作占比

/有基金-4.5%
/副高/有基金-1.5%
本科/无基金-4.5%
本科/初级/无基金-4.5%
本科/副高/无基金-4.5%
本科/副高/有基金-3.0%
本科/中级/无基金-7.5%
本科/中级/有基金-3.0%
博士/副高/无基金-1.5%
博士/副高/有基金-6.0%
博士/正高/有基金-3.0%
博士/中级/无基金-1.5%
博士/中级/有基金-11.9%
硕士/初级/无基金-3.0%
硕士/初级/有基金-3.0%
硕士/副高/无基金-3.0%
硕士/副高/有基金-4.5%
硕士/正高/有基金-1.5%
硕士/中级/无基金-7.5%
硕士/中级/有基金-9.0%
在读本科/无基金-1.5%
在读硕士/无基金-3.0%
专科/副高/无基金-1.5%
硕一导二/副高/有基金-1.5%
硕一导二/正高/有基金-1.5%
硕一导二/中级/有基金-3.0%

投稿指南

1、投稿方式：邮箱投稿。

2、刊内网址：http://www.chn-food.com（202309期）

3、出刊日期：半月刊，每月1日、15日出版。

2023年5月26日星期五

《中国食品》简介

《中国食品》杂志由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社出版，是国内食品界历史最长、最具影响力的专业期刊之一，并根据读者和市场的需求不断与时俱进。在内容方面，《中国食品》杂志始终坚持立足行业、面向企业，团结食品同行志向、跟踪行业政策导向、关注消费热点风向、把脉市场舆论方向、解析产业供需动向，主要栏目有：要闻聚焦、部委信息联播、麻辣食评、行业观察、企业面面观、食安解读、营养与健康、新规、警示、快讯等;是中央国家机关和地方相关政府职能部门、食品行业协会必备的行业宝典，是全国食品加工生产企业、餐饮服务企业、各大科研机构、大专院校及大众消费者喜爱的读物;为传播科学技术、推动食品工业发展、引导食品消费、促进食品安全起到很好的作用，取得了良好的社会效益，得到广大食品企业及食品界人士的首肯。