乳品与人类（原：乳品） 知网万方维普

期刊简介

《乳品与人类（原：乳品）》期刊已被查看： 次

更新频次

高频栏目:

乳业透视-100%-期平均发文量2篇
专题论述-100%-期平均发文量4篇

中频栏目:

检验检测-33.3%-期平均发文量1篇
技术研究-50.0%-期平均发文量1篇

低频栏目:

2023年06期其他-16.7%-期平均发文量2篇
食物与健康-16.7%-期平均发文量4篇
2023年05期其他-16.7%-期平均发文量1篇
2023年04期其他-16.7%-期平均发文量2篇
2023年03期其他-16.7%-期平均发文量2篇
2023年02期其他-16.7%-期平均发文量1篇
特别策划-16.7%-期平均发文量1篇
营养健康-16.7%-期平均发文量2篇
2023年01期其他-16.7%-期平均发文量1篇

单位占比

211高校-35.2%
普本-29.6%
研究院所-22.2%
高职高专-5.6%
公司企业-1.9%
教管部门-1.9%
民办专科-1.9%
其他-1.9%

一作占比

/有基金-3.7%
/副高/无基金-3.7%
/中级/无基金-3.7%
/中级/有基金-5.6%
本科/有基金-3.7%
硕士/有基金-1.9%
硕士/初级/无基金-3.7%
硕士/初级/有基金-1.9%
硕士/副高/无基金-1.9%
硕士/副高/有基金-1.9%
硕士/中级/无基金-5.6%
硕士/中级/有基金-7.4%
硕一导二/无基金-3.7%
硕一导二/有基金-11.1%
在读硕士/无基金-18.5%
在读硕士/有基金-1.9%
博士/副高/无基金-1.9%
博士/副高/有基金-9.3%
博士/正高/有基金-1.9%
博士/中级/有基金-7.4%

投稿指南

1、投稿方式：在线投稿。

2、刊内网址（202401期）：

https://rprl.cbpt.cnki.net/

3、刊内电话：0451-87199011

4、刊内邮箱：rprlbjb@163.com

5、出刊日期：双月刊，逢双月25日出版。

2024年4月24日星期三

《乳品与人类》征稿启事

【2024年01期信息】

《乳品与人类》杂志创刊于2001年，是国内外公开发行的综合性双月刊。杂志以“引领乳业高质量发展，守护人类健康生活”为办刊宗旨，以国际国内双市场为导向，分享行业资讯、传递行业政策、传播乳业技术、弘扬乳业文化、普及乳品健康安全知识、洞悉市场需求、聚焦国际形势、交流企业管理经验，打造乳品行业技术期刊。

读者对象:乳品及相关企业(添加剂企业、食品机械设备企业、乳品包装企业、畜牧养殖企业)管理者及科研、生产、检测人员，科研院所专家学者，大专院校师生。

栏目设置:专家约稿、基础研究、乳业技术、质量安全、营养健康、产业经济、综合论述。

投稿范围:

(1)乳品行业及相关产业宏观政策解读、行业热点评述、产业趋势瞭望。

(2)乳品行业及相关产业发展情况(国内某区域、某企业、某产品的生产资料、养殖、加工、消费、贸易各环节以及政策演进、乳业文化等对比研究)。

(3)国内乳业相关企业、乳业政策与标准等相关资讯报道。

(4)国内外乳业发展宏观对比、经验借鉴。国外企业产品发展现状及经验借鉴。

(5)对产品市场结构、营销攻略的梳理和分析;消费者视角阐述对产品认知、意愿及偏好。

(6)乳品行业及相关产业运营机制及营销模式分析、企业管理方法介绍及探讨。

(7)乳品行业及相关企业动态、风采报道;优质品牌推介。

(8)质量安全、技术、标准与检验检测、营养健康。

(9)乳品技术研发、成果展示。

投稿要求:(1)来稿必须为原创，请勿一稿多投。(2)来稿需完整提供第一作者和通讯作者出生年、性别、学历、职称和研究方向，以及作者的电子信箱、邮寄地址和电话。(3)本科生和专科生为第一作者的稿件，要求有一名通讯作者，且须硕士生导师以上担当。(4)凡在文章中引用他人观点和成果，必须在文中加以注明。(5)合作的论文，署名必须征得作者的同意，不得随意更改署名顺序。(6)每篇文章字数8000字以内。

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