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期刊简介

《粮食与油脂》期刊已被查看： 次

更新频次

高频栏目:

专题综述-100%-期平均发文量5篇
谷物科学-100%-期平均发文量5篇
油脂工程-100%-期平均发文量4篇
食品工艺-100%-期平均发文量10篇
功能与营养-83.3%-期平均发文量2篇
食品安全与检测-100%-期平均发文量4篇

中频栏目:

贮藏与保鲜-50.0%-期平均发文量2篇
经验交流-50.0%-期平均发文量1篇
广告·书评-66.7%-期平均发文量2篇

低频栏目:

粮油论坛-16.7%-期平均发文量1篇
2023年11期其他-16.7%-期平均发文量1篇
专家论坛-16.7%-期平均发文量1篇
2023年09期其他-16.7%-期平均发文量1篇

单位占比

普本-61.0%
研究院所-13.8%
公司企业-6.7%
民办本科-4.1%
其他-3.1%
211高校-3.1%
高职高专-3.1%
C9高校-1.5%
双一流-1.5%
985高校-1.0%
外国高校-0.5%
中职-0.5%

一作占比

/正高/有基金-0.5%
/中级/无基金-0.5%
/中级/有基金-1.0%
本科/有基金-6.2%
博士/有基金-0.5%
硕士/无基金-2.6%
硕士/有基金-21.0%
硕士/初级/无基金-0.5%
硕士/初级/有基金-2.1%
硕士/副高/无基金-1.5%
硕士/副高/有基金-8.2%
硕士/正高/有基金-0.5%
硕士/中级/无基金-0.5%
硕士/中级/有基金-14.9%
硕一导二/有基金-14.9%
在读本科/有基金-0.5%
在读博士/有基金-1.5%
在读硕士/无基金-1.5%
在读硕士/有基金-2.6%
博士/初级/有基金-0.5%
博士/副高/无基金-1.0%
博士/副高/有基金-4.1%
博士/正高/有基金-4.1%
博士/中级/有基金-4.1%
博一导二/无基金-0.5%
本科/初级/无基金-0.5%
本科/副高/无基金-0.5%
本科/副高/有基金-1.0%
本科/正高/无基金-0.5%
本科/中级/有基金-1.0%
博一导二/初级/有基金-0.5%

投稿指南

1、投稿方式：在线投稿。

2、官网网址：http://lsyy.chinajournal.net.cn/

（刊内邮箱自动回复信息）

3、出刊日期：月刊，每月10日出版。

2023年3月16日星期四

《粮食与油脂》投稿方式

【刊内邮箱自动回复信息|20230316更新】

各位作者：

《粮食与油脂》入编《中文核心期刊要目总览》2020年版（即第9版）轻工业、手工业、生活服务业类的核心期刊。

为了进一步提升办刊质量，提高稿件审校的效率，更好地服务广大作者，本刊自2020年9月1日起启用在线投稿系统，系统网址：http://lsyy.chinajournal.net.cn/WKC2/WebPublication/index.aspx?mid=LSYY。自系统运行之日起，不再接受邮箱投稿，敬请广大作者注意。同时，“粮食与油脂”微信公众订阅号将同步上线。作者可以通过关注公众号及时了解资讯信息，进行论文投稿、业务联系等。

《粮食与油脂》将竭诚为您提供多元化的服务，期待您的来稿与关注！

注：在2020年9月1日前已经通过邮箱投稿的，无论稿件进展的情况，均不需要在系统重复投稿，还是按照邮箱投稿的流程进行，谢谢配合！

稿件一经录用，原则上不允许修改作者，如有特殊情况需要修改，请提供情况说明并且由原署名作者签名，单位敲章确认。

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中文核心期刊《粮食与油脂》

投稿系统咨询电话：021-62055992

稿件咨询电话： 021-62058191

联系时间：8:30-11：:30，13:00-16:30

《粮食与油脂》投稿须知

【官网信息】

1.所有稿件遵循《粮食与油脂》投稿模板规范，请用WORD格式提交。

2.来稿应具先进性、科学性、准确性与实用性。要求内容真实、数据可靠、论点明确、结构严谨，文字精练。根据我国著作权法有关规定，引用他人成果时，请说明出处。来稿一律文责自负，本刊有权对来稿文字做适当修改，凡涉及原意的修改将征得作者同意，必要时需根据审稿人意见退还修改。

3.来稿受理的基本要求：一经投稿默认稿件不涉及保密问题，无署名纠纷，无一稿多投，获得基金资助的论文需注明基金名称及编号。凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的论文，我刊将优先录用。

4.自本刊收到符合以上要求的文稿之日起,一般两周内发出处理意见，逾期可向编辑部查询。

5.来稿经审核录用后，请作者按编辑部的要求，及时缴纳版面费并完成修改。逾期一个月未缴纳版面费或者修改的视为自动退稿。

6.来稿刊出后酌致稿酬，并赠送当期刊物2册。

7.稿件字数一般不超过6000字，前言部分最好不要超过800字。文摘编写规则依据GB6447—1986《文摘编写规则》，中文摘要200～300字左右，关键词3～8个，中英文内容高度对应。研究类论文摘要请按目的、方法、结果、结论四部分撰写；综述采用报道性摘要。文中的图名、表名均以中文表达，需刊载的照片必须清晰完整，且随文出现。

8.稿件所用学术名词、名称、术语、计量单位名称及其符号应符合国家的有关规定和要求。

9.版权：论文发表后，作者同意将论文的复制权、发行权、信息网络传播权、汇编权、翻译权转让给《粮食与油脂》，本刊所付稿酬包含上述费用。作者如不同意，请在投稿时声明，否则视为同意。

10.通过审稿，拟录用的稿件，本刊出版前还将进行编校，如在编校环节不配合修改，或者发现有学术不端的现象，本刊保留延期出版或者退稿的权利。

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