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POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES Q3

期刊收录：
SCIE
Scopus
DOAJ

基本信息

期刊ISSN：
1230-0322
期刊简拼：
POL J FOOD NUTR SCI
年发文章数：
36
E-ISSN：
2083-6007
Gold OA文章占比
99.07%
研究文章占比：
97.22%
是否OA：
Yes
Jcr分区：
Q3
中科院分区：
4区

出版信息

出版商：
Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research
涉及研究方向：
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-
出版国家：
POLAND
出版语言：
English
出版周期：
出版年份：
0

2023-2024最新影响因子:2.3
自引率:4.30%
五年影响因子:2.5
JCI期刊引文指标:0.53
h-index:20
CiteScore:4.30

期刊关键词

3区 SCIE Scopus DOAJ 农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技

期刊简介

The Polish Journal of Food and Nutrition Sciences publishes original, basic and applied papers, reviews and short communications on fundamental and applied food research in the following Sections:

-Food Technology:
Innovative technology of food development including biotechnological and microbiological aspects
Effects of processing on food composition and nutritional value

-Food Chemistry:
Bioactive constituents of foods
Chemistry relating to major and minor components of food
Analytical methods

-Food Quality and Functionality:
Sensory methodologies
Functional properties of food
Food physics
Quality, storage and safety of food

-Nutritional Research Section:
Nutritional studies relating to major and minor components of food (excluding works related to questionnaire
surveys)

-“News” section:
Announcements of congresses
Miscellanea

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期刊信息

期刊官网
http://www.degruyter.com/view/j/pjfns

期刊投稿网址
http://www.editorialmanager.com/pjfns/default.aspx

PubMed Central (PMC)链接
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1230-0322%5BISSN%5D

通讯地址
UL J TUWIMA 10, OLSZTYN, POLAND, 10-747

中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
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审稿速度
收录数据库
是否oa
研究方向

20 Weeks
SCIE,Scopus,DOAJ
Yes
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-

分区信息

中科院分区

大类学科
分区
小类学科
Top期刊
综述期刊

农林科学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
否
否

WOS分区等级：3区

版本
按学科
分区
影响因子

WOS期刊SCI分（2023-2024年最新版）
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q3
2.3

IF值(影响因子)趋势图

年发文量趋势图

自引率趋势图

中科院分区

常见问题

SCI 期刊的投稿难度如何？

　我相信各位从事科研的小伙伴，对于“SCI论文发表”都应该或多或少有一些执念。不管是对于硕士博士的毕业，还是科研人员的职称评审、课题申请、职业发展，SCI论文
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