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Journal of Food Measurement and Characterization Q2

期刊收录：
SCIE
Scopus

基本信息

期刊ISSN：
1932-7587
期刊简拼：
J FOOD MEAS CHARACT
年发文章数：
511
E-ISSN：
2193-4134
Gold OA文章占比
3.39%
研究文章占比：
94.91%
是否OA：
No
Jcr分区：
Q2
中科院分区：
3区

出版信息

出版商：
Springer US
涉及研究方向：
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-
出版国家：
UNITED STATES
出版语言：
English
出版周期：
6 issues per year
出版年份：
2007

2023-2024最新影响因子:2.9
自引率:10.30%
五年影响因子:3
JCI期刊引文指标:0.69
h-index:7
CiteScore:6.00

期刊关键词

2区 SCIE Scopus 农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技

期刊简介

This interdisciplinary journal publishes new measurement results, characteristic properties, differentiating patterns, measurement methods and procedures for such purposes as food process innovation, product development, quality control, and safety assurance.

The journal encompasses all topics related to food property measurement and characterization, including all types of measured properties of food and food materials, features and patterns, measurement principles and techniques, development and evaluation of technologies, novel uses and applications, and industrial implementation of systems and procedures.

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期刊信息

期刊官网
https://www.springer.com/11694

期刊投稿网址
https://www.editorialmanager.com/sein

PubMed Central (PMC)链接
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1932-7587%5BISSN%5D

通讯地址
ONE NEW YORK PLAZA, SUITE 4600 , NEW YORK, United States, NY, 10004

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2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
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审稿速度
收录数据库
是否oa
研究方向

SCIE,Scopus
No
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-

分区信息

中科院分区

大类学科
分区
小类学科
Top期刊
综述期刊

农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
否
否

WOS分区等级：2区

版本
按学科
分区
影响因子

WOS期刊SCI分（2023-2024年最新版）
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q2
2.9

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中科院分区

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