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JOURNAL OF SENSORY STUDIES Q3

期刊收录：
SCIE
Scopus

基本信息

期刊ISSN：
0887-8250
期刊简拼：
J SENS STUD
年发文章数：
65
E-ISSN：
1745-459X
Gold OA文章占比
20.85%
研究文章占比：
98.46%
是否OA：
No
Jcr分区：
Q3
中科院分区：
3区

出版信息

出版商：
Wiley-Blackwell
涉及研究方向：
工程技术-食品科技
出版国家：
UNITED STATES
出版语言：
English
出版周期：
Quarterly
出版年份：
1986

2023-2024最新影响因子:1.6
自引率:12.50%
五年影响因子:1.8
JCI期刊引文指标:0.4
h-index:47
CiteScore:3.80

期刊关键词

3区 SCIE Scopus 农林科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技

期刊简介

The Journal of Sensory Studies publishes original research and review articles, as well as expository and tutorial papers focusing on observational and experimental studies that lead to development and application of sensory and consumer (including behavior) methods to products such as food and beverage, medical, agricultural, biological, pharmaceutical, cosmetics, or other materials; information such as marketing and consumer information; or improvement of services based on sensory methods. All papers should show some advancement of sensory science in terms of methods. The journal does NOT publish papers that focus primarily on the application of standard sensory techniques to experimental variations in products unless the authors can show a unique application of sensory in an unusual way or in a new product category where sensory methods usually have not been applied.

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期刊信息

期刊官网
http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-459X

期刊投稿网址
http://mc.manuscriptcentral.com/joss

PubMed Central (PMC)链接
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0887-8250%5BISSN%5D

通讯地址
WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148

中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
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审稿速度
收录数据库
是否oa
研究方向

较慢,18-36周
SCIE,Scopus
No
工程技术-食品科技

分区信息

中科院分区

大类学科
分区
小类学科
Top期刊
综述期刊

农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
否
否

WOS分区等级：3区

版本
按学科
分区
影响因子

WOS期刊SCI分（2023-2024年最新版）
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q3
1.6

IF值(影响因子)趋势图

年发文量趋势图

自引率趋势图

中科院分区

常见问题

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