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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL Q3

  • 期刊收录：
  • SCIE
  • Scopus
基本信息
  • 期刊ISSN：

    1082-0132

  • 期刊简拼：

    FOOD SCI TECHNOL INT

  • 年发文章数：

    97

  • E-ISSN：

    1532-1738

  • Gold OA文章占比

    0.75%

  • 研究文章占比：

    100.00%

  • 是否OA：

    No

  • Jcr分区：

    Q3

  • 中科院分区：

    4区

出版信息
  • 出版商：

    SAGE Publications Inc.

  • 涉及研究方向：

    工程技术-食品科技

  • 出版国家：

    ENGLAND

  • 出版语言：

    Multi-Language

  • 出版周期：

    Bimonthly

  • 出版年份：

    1995

  • 2023-2024最新影响因子:1.8
  • 自引率:5.60%
  • 五年影响因子:2.3
  • JCI期刊引文指标:0.36
  • h-index:52
  • CiteScore:5.80

期刊关键词

3区SCIEScopus农林科学4区CHEMISTRYAPPLIED应用化学FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技

期刊简介

Food Science and Technology International (FSTI) shares knowledge from leading researchers of food science and technology. Covers food processing and engineering, food safety and preservation, food biotechnology, and physical, chemical and sensory properties of foods. This journal is a member of the Committee on Publication Ethics (COPE).

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期刊信息

  • 通讯地址
  • SAGE PUBLICATIONS LTD, 1 OLIVERS YARD, 55 CITY ROAD, LONDON, ENGLAND, EC1Y 1SP
  • 中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单
  • 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
    2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
    2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
    2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
    此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录
  • 审稿速度
  • 收录数据库
  • 是否oa
  • 研究方向
  • 较慢,18-36周
  • SCIE,Scopus
  • No
  • 工程技术-食品科技

分区信息

中科院分区
  • 大类学科
  • 分区
  • 小类学科
  • Top期刊
  • 综述期刊
  • 农林科学
  • 4区
  • CHEMISTRY
    APPLIED
    应用化学
    FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
    食品科技
  • 否
  • 否
WOS分区等级：3区
  • 版本
  • 按学科
  • 分区
  • 影响因子
  • WOS期刊SCI分（2023-2024年最新版）
  • CHEMISTRY
    APPLIED
    FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Q3
  • 1.8
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中科院分区

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